Korvasieni.
Pidän sienistä ja jonkinverran keräänkin niitä, mutta korvasienen jätän poimimatta. Olen kyllä maistanut kastikkeena sitä, mutta en lähtisi itse sitä valmistamaan. Laiskuutta tuo vaan on.
Kantarellit on helppo heittää suoraan pannulle . Aika vähän tunnistan syötäviä sieniä. Nuo jo kaksi mainittua ja suppilovahvero ovat varmimpia tunnistettavia syötäviä sieniä.
Syksyn ekat kantarellisoossit on suussasulavaa herkkua, mutta kyllä niihinkin jossain vaiheessa syksyä kyllästyy.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kun kommentoit! Palaathan uudelleen.