Mamman marjapiiras

Aurinkoisen perjantain kunniaksi ajattelin pitkästä aikaa leipoa.
Kurkistus pakastimeen ja asia oli selvä.
Mamman marjapiiras.
Se on lapsuuden suosikkipiiras. Varsinkin jos siihen laittaa punaherukoita, ne antaa mukavaa kirpeyttä.
Pakastimesta löytyi punaherukoiden lisäksi mustikkaa ja lakkoja. Lakat sai vielä jäädä odottelemaan parempia aikoja.

Tällä ohjeella tein.

pohja

100 g voita
1 dl sokeria
1 dl grahamjauhoja
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 muna

Pohjan päälle noin 3 dl pakastemarjoja, joihin sekoitetaan 3 tl perunajauhoja.

täyte

1 prk kermaviiliä
1 muna
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

täyte marjojen päälle ja uuniin reiluksi puoleksi tunniksi. Asteita 200.

Hyvää oli!

Kasvihaaste, 34. kasvi

Kasvihaasteessa perenna, ketoneilikka, Dianthus deltoides.
Jostain syystä en ole kovinkaan ihastunut ketoneilikkaan.

Onhan se hyvä maanpeittoperenna, mutta ei tuokaan pysy omalla kasvupaikallaan. Vaeltaa pois kukkapenkistä. Se tarkoittaa sitä, että ei viihdy siellä ja etsii paremman paikan kasvaa. Kasvaa siis kivituhkapolulla!

Keväällä taas siirtelen niitä pois kulkureiteiltä.

Syntisen hyvää risottoa!

Viikonloppuna kyläiltiin kavereitten luona, jotka ovat oikeita masterchefejä. Tarjolla oli risottoa. Aluksi petyin, koska mieleen tuli sekavihannes-riisi-katkarapu -hässäkkä jostain lapsuudesta.

Mutta, mutta, sainkin tajunnanräjäyttävän äyriäisrisottokokemuksen.

Kokemuksesta innostuneena tein toisenlaisen risoton. Rivon Emännän blogissa oli mieleinen ohje, ja se pääsi kokeiluun. Kaikki mihin tulee pekonia, ei voi epäonnistua!


Allaolevasta linkistä pääseen Rivon Emännän risotto-ohjeeseen.

Kana-pekonirisotto
Rivon Emännän blogista.


Risotto näyttää lähinnä koiran oksennukselta, mutta maku on nyt pääosassa!

Kasvihaaste, 33. kasvi

Vaihteeksi taas pensaita. Pikkujasmike, Philadelphus x lemoinei.

Viehko pikkupensas, joka täyttyy kesällä valkoisista tuoksuvista kukista.
Pysyy pienenä ja pallomaisena ja toivoo aurinkoa kasvupaikalleen.

Pensaan voi pilata leikkaamalla sen alas. Mikäli sitä leikkaa, kannattaa harkiten leikata vanhoja versoja maata myöten. Eikä mielellään montaa versoa. Tulee ikävän risuiseksi.

Näitä on tontilla vain yksi, luulenpa sen saavan kaverin tulevana kesänä.

Kasvihaaste, 32. kasvi

Maksaruohoja on miljoonia! Ei ehkä niin paljoa, mutta lajikkeita on rutkasti.

Jokaiselle jotakin.

Tämä kaukasianmaksaruoho, Sedum spurium, on kauniskukintainen maksaruoho.

Kaukkareita on useita eri lajikkeita, kukinnan väri vaihtelee samoin lehdistön väri. On kirjavaa, punertavaa ja perusvihreää.

Rakastaa paahteisia ja kuivahkoja paikkoja.