sunnuntai 8. helmikuuta 2015

Kasvismössöä eli ratatouille

Tein eilen vieraille lihan lisukkeeksi kasvismössöä. On sille olemassa oma nimikin eli ratatouille.

En ole aiemmn tätä ihan tällä ohjeella tehnyt, mutta loistavaa oli.

Pannulle öljyyn


  • munakoiso
  • kesäkurpitsa
  • paprikaa
  • sipulia
  • valkosipulia
  • tomaattia
mausteeksi provencen yrttiseosta, suolaa ja mustapippuria ja sitruunan mehu. Tuoretta basilikaa en laittanut, koska en pidä sen mausta. Maistuu ihan saippualle. On tullut joskus sitäkin maisteltua.

Haudutellaan tovi ja se on siinä.

Todella herkullista, myös kylmänä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit! Palaathan uudelleen.